Узбекские лепешки - рецепты с фото

Узбекские лепешки

Узбекские лепешки — это не просто хлеб, а настоящий символ гостеприимства и многовековых традиций Средней Азии. Ароматные, золотистые, с хрустящей корочкой и нежной мякотью, они покоряют с первого укуса. Узбекские лепешки, или нон, как их называют на родине, пекут в тандыре — специальной глиняной печи, которая придает выпечке неповторимый вкус и текстуру. Эти лепешки — обязательный атрибут любого застолья в Узбекистане. Их подают к плову, шашлыку, супам или просто с чаем и медом. Особенность узбекских лепешек — в их рисунке: мастера наносят затейливые узоры перед выпечкой, превращая каждую в маленькое произведение искусства. Попробуйте приготовить узбекские лепешки дома — это проще, чем кажется! Даже без тандыра можно добиться отличного результата, используя духовку или сковороду. Главное — правильно замесить тесто и добавить щепотку душевного тепла. Хотите ощутить вкус настоящего Востока? Узбекские лепешки — идеальный выбор для тех, кто ценит аутентичность и простоту. Откройте для себя мир восточной кухни, начиная с этого ароматного хлеба!