Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Узбекские лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Guzal Guzal
#выпечка
Ингредиенты
- Мука 450 грамм
- Молоко 1.5 стакана
- Растительности масло 2 ст ложки
- Сахар 1 ст ложка
- Дрожжи сухие 2 ч ложки
- соль 1 щепотка
- Кунжут чёрный 1 щепотка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Влить в емкость для замешивания теста молоко комнатной температуры. Растворить в нем соль и сахар.Добавить в молоко растительное масло.
2
Просеять в жидкие ингредиенты муку.Сделать в муке углубление. Высыпать в него дрожжи. Вымесить мягкое тесто. Накрыть его влажным полотенцем. Оставить в теплом месте на 1 час.
3
Снова вымесить тесто, когда оно поднимется.Разделить тесто на 4 шарика.Противень застелить пергаментом. Шарики из теста слегка расплющить скалкой. Выложить на пергамент. В центре сделать углубление, придавив лепешку стаканом или пальцами.
4
Наколоть вилкой углубление в лепешке.Накрыть тесто полотенцем и оставить на 40 мин, чтобы изделия поднялись.Смазать лепешки молоком или яичным желтком. Сверху посыпать изделия черным кунжутом. Дать настояться 15 мин.
5
Выпекать все при 200ºС 20-25 мин. Лепешки должны зарумяниться.Вытащить противень с лепешками из духовки. Дать изделиям полностью остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881456
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
