утиная ножка конфи

грудка утиная , приправы "прованские травы" , рисовый уксус

утиная голень , лавровый лист , горошек перец , вода , соль , перловка товарная , масло сливочное , белые грибы , лук репчатый , чеснок не большой , сыр пармезан , сливки , вино белое сухое , каперсы , куркума , сок лимона , сахар , базилик

грудка утиная , соль , перец , зира , мед , имбирь , чеснок , вишня без косточек

утиное филе , соль , перец , ягоды брусники , красное вино , специи , сахар , груша , сыр с зелёной , листовой салат , мед , горчица , масло оливковое , бальзамический соус

филе утиной грудки , грейпфрут , айва , сахар , соль , перец , вино красное сухое , лук шалот

грудка утиная , апельсин , цедра апельсина , белый винный , бальзамический уксус , соль , перец , сахар , вода , утиный бульон , заменить на говяжий , масло оливковое

грудка утиная , сухое красное вино , мед , специи , сливы

грудка утиная , клюква , сахар , соль , перец , фольга

грудка утиная , апельсин , масло сливочное , вино белое , молотый перец , кориандр , соль , крахмал

филе утиной грудки с кожей , розмарин , тимьян , ягоды можжевельника , мята , соль , фольга

грудка утиная , соль , перец , тмин

грудка утиная , соль , перец , смесь прованская трав , Для соуса: , малина , сахар , лимонная цедра , лимонный сок , белое сухое вино , корица , имбирь , масло сливочное