уха из стерляди на креветочном бульоне

петух , в идеале на полтора , осетр , всякая разнорыбица речная чем больше , тем лучше . голова , плавники , хребты - у меня было -х киль всего , сельдерей , лук репчатый , картофель , морковь , грибы белые сушеные , самые красивые , что остались с прошлогодней охотой , шампанское брют , петрушка , укроп , лавровый лист , соль , перец черный , специи

петух , стерлядь , картофель , лук , морковь , специи , соль , зелень

петух , стерлядь , лук , корень петрушки , картофель , укроп , соль , перец черный

рыба слабосоленая , картофель , лук , зелень , лавровый лист , соль , перец черный

картофель , пшенная крупа , зелень , морковь , сыр твердый , лавровый лист , вода , скумбрия , соль

вода , сазан , картофель , морковь , лук , лавровый лист , перец душистый , соль , зелень

голова , хвост , хребет судака , лавровый лист , соль , стебли укропа , кипяток , картофель , морковь , зелень петрушки , укроп , молотая паприка , сухой чеснок , лимонный сок

вода , голова красной рыбы , картофель , лук , морковь , масло растительное , укроп , горошек перец , соль , пшено

обрезка форели , лук , картофель , вода , соль , перец , перец горошек душистый , лавровый лист , зелень укроп , петрушка

горбуша , куриный бульон , картофель , морковь , лук , постного масла без запаха , соль , перец

голова толстолобика , кипяток раза , картофель , морковь , пшено , зелень петрушки , укроп , соль , лавровый лист , перец душистый , перец черный горошек , гвоздика

рыба , картофель , морковь , вода , зелень , соль , лавровый лист