Фреш из апельсинов - рецепты с фото

Морские гребешки запечённые под соусом из голубого сыра

морские гребешки, крем - фреш, голубой сыр, лук шалот, чеснок, масло сливочное

Nadya 🇳🇱

Запечённая дорадо с салатом из фенхеля и соусом с тархуном

дорадо, крем фреш, тархун, фенхель, лимон, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Салат-коктейль с лобстером и соусом из хрена

лобстер, крем фреш, хрен, лайм, цикорий, авокадо, кайенский перец

Nadya 🇳🇱

Жюльен из баклажан

баклажаны, сушеные грибы, лук репчатый, орехи, бульон, масло сливочное, мука, горчица, крем фреш, сыр, зелень

Nadya 🇳🇱

Гратен из сельдерея

сельдерей, лук, тимьян, лавровый лист, чеснок, белое вино, крем фреш, петрушка, тертый сыр

Nadya 🇳🇱

Канапе из тигровых креветок и чиабатты с соусом BBQ

креветки тигровые, батон чиабатт, соевый соус, жидкий дым, кетчуп хайнц, соль, лимонный фреш, масло оливковое, соус bbq, помидоры черри

Михаил

Канапе из ананаса и креветок гриль с Бальзамико

ананас очищенный, креветки тигровые, соль, соевый соус, лимонный фреш, соус терияки, масло оливковое, голубка, бальзамико крем чёрный

Михаил

Тюрбо запечённая с базиликовым соусом с гарниром из тушеного фенхеля с апельсином

тюрбо филе, масло сливочное, крем - фреш, рыбный бульон, белое сухое вино, лук репчатый, фенхель, тимьян, базилик, апельсин, оливки черные, чеснок, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Равиоли из свёклы

свекла, бальзамический уксус, мед, сок лимона, масло растительное, соевый соус, сахар, соль, семга, йогурт, сыр творожный, перец, гранатовый сок, свекольный фреш, красный винный уксус, грецкий орех

Chef_ Doroshko

Икра из огурца

фреш огуречный, сок лимона, соль, перец, агар-агар, масло растительное

Chef_ Doroshko

Паста «Таглиателле» с копченным лососем, грибами и брокколи под соусом из голубого сыра с плесенью

паста таглиателле, чеснок, шампиньоны, брокколи, голубой сыр с плесенью, крем фреш, копченный лосось, кедровые орехи, помидоры черри, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Пикантная баранина с медовым перловым ризотто и соусом из карамелизированых шампиньонов и каперсов

баранья вырезка, семена кумина, семена фенхеля, сумак, кориандр, бараний жир, перловая крупа, бараний бульон, медовуха, шалот, крем-фреш, сыр чедар, лук шнит, грибы лисички, лук шалот, шампиньоны, масло сливочное, яблочный уксус, сахарная пудра, каперсы, чеснок, дижонская горчица, клевер

Nadya 🇳🇱