корж пекло по одинаковому рецепту , яйца , мука , сахар , для крема "Шарлотт": , масло сливочное , молоко , сахарная пудра , коньяк , яичный желток , Крем на основе Маскарпоне: , маскарпоне , сливки , Крем для выравнивания на основе сыра Хохланд: , сыр хохланды , ванильный экстракт