свиные ноги эти , свиная рулька этот кг , нежирная говядина , вырезка , мякоть не надо брать , лук , морковь , перец черный , воды это , соль , лавровый лист , чеснок
один корж , белки , сахар , мука , орех грецкий , повторяю всё это , в общем вы отчитываете трижды , крем , желтки , молоко , масло сливочное , На самом деле, после того, как смешаем, то что написано выше, крем разделим и получим два крема добавив: , горький шоколад , сливки