Русская кухня Котлеты

Куриная котлета с гречкой с овощами

Name: Куриная котлета с гречкой с овощами
Ingredients: Колеты обычные, только из куриного фарша; а вот гречка с овощами - это вкусно!; Крупа гречневая — 1 стак; Горошек зеленый (у меня замороженный) — 1 стак; Морковь (свежая, среднего размера) —; Перец болгарский (среднего размера) —; Грибы (у меня замороженные шампиньоны) —; Чеснок (свежий) — 4 зуб; Зелень (укроп и петрушка, свежие, веточками) —; Масло сливочное — 1 ст. л; Специи (соль; перец черный молотый; лавровый лист, по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Палей

Ингредиенты

Колеты обычные, только из куриного фарша
а вот гречка с овощами - это вкусно!
Крупа гречневая — 1 стак
Горошек зеленый (у меня замороженный) — 1 стак
Морковь (свежая, среднего размера) — 1 шт
Перец болгарский (среднего размера) — 1 шт
Грибы (у меня замороженные шампиньоны) — 8 шт
Чеснок (свежий) — 4 зуб
Зелень (укроп и петрушка, свежие, веточками) — 6 шт
Масло сливочное — 1 ст. л
Специи (соль
перец черный молотый
лавровый лист, по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь и сладкий перчик моем, очищаем и нарезаем кубиками.

Грибы промываем и нарезаем четвертинками.

Чеснок чистим и вместе с зеленью мелко нарезаем.

Зеленый горошек и гречку по отдельности хорошо промываем.

Все нарезанные овощи, зелень, грибы, горошек и гречку выкладываем в глубокую чашку, добавляем соль, перец (молотый), лавровый лист.

Хорошо все перемешиваем.

Далее берем жаропрочные горшочки (или один горшок побольше-обязательно с крышкой!), перекладываем в них полученную гречнево-овощную смесь, заливаем холодной (фильтрованной) водой ровно по поверхность овощей, сверху добавим по кусочку сливочного масла, накрываем крышками и ставим в духовку на 45 минут при 200 град.

Через 45 минут наш гарнир "Гречка с овощами" готов!

Так и просится на стол!

Поверьте (можете и проверить) - вкус бесподобный!!!

...