avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Греческие котлетки из цукини с зеленью и курицей
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Греческие котлетки из цукини с зеленью и курицей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Хортова
Всем ☀☀☀приветик! Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт. Такие котлетки...
35 мин
3-4 порции
4

Ингредиенты

  • Средний цукини 1
  • Отварная куриная грудка 1
  • Сыра фета 100 г
  • Яйца кат с1 2
  • Укропа 1 пуч.
  • Зелёного лука 3 шт.
  • Мяты 3 вет.
  • Муки 3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Ароматный соус из йогурта
  • Натурального йогурта 200 мл
  • Мяты 3 вет.
  • Лимонного сока 1 ст. л.
  • Цедры лимона 0,5 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Измельчаем цукини на крупной тëрке. Немного солим и отставляем на 10-15 мин.
2
Мелко нарезаем зелень и куриную грудку.
3
Измельчаем сыр на крупной тëрке.
4
В глубокую миску выкладываем нарезанные зелень, курицу, сыр.
5
Цукини хорошо отжимаем от лишней жидкости.
6
Выкладываем цукини в миску к остальным ингредиентам.
7
Яйца немного вбиваем вилкой и выливаем в миску к курице и зелени.
8
Тщательно перемешиваем.
9
Добавляем муку, соль, перец и ещё раз вымешиваем.
10
Разогреваем оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием.
11
Формуем котлетки и выкладываем их в сковороду. *У меня получилось 6 штук достаточно больших котлеток.
12
Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5 мин.
13
Переворачиваем котлетки, уменьшаем огонь и готовим под крышкой до готовности. Примерно 7-10 мин.
14
Пока готовятся котлетки, делаем соус.
15
В йогурт добавляем сок лимона, цедру и мелко нарезанную мяту.
16
Приправляем солью, перцем и перемешиваем. Соус готов! Важно! Соус нужно до подачи держать в холодильнике. По желанию в него можно добавить чеснока, укропа или петрушки. * Я пробила соус блендером для однородного состояния.
17
Вкусные и ароматные котлетки готовы! Подаём их с соусом.
18
Хороши, как в горячем, так и в холодном виде.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4