Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с зёрнами граната и греческим йогуртом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
#готовимвместе #август #овощнойпереполох #понедельник На Изобильном Востоке баклажан...
Ингредиенты
- Баклажана на 2
- Густого греческого йогурта 60 г
- Зёрна трети граната
- Чеснока 1 крупный зубец
- Тархуна 3 вет.
- Зелёный и фиолетовый базилики
- Приправы сборной для овощей 1 ч. л.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Неочищенные баклажаны разрезать вдоль пополам каждый, положить в подсоленную холодную воду, придавить слегка (иначе всплывут, т.к. лёгкие) и оставить на 20 минут.
2
За это время обобрать и мелко порезать листочки одной веточки тархуна, базилики и чеснок. Выбрать чисто зёрна граната.
3
Половинки баклажанов обсушить, со стороны среза сделать надрезы наискосок. Натереть приправой, маслом, посыпать зеленью. Можно при желании немного посолить. Уложить в форму или на противень, за запекать по 15 минут при t 160 с каждой стороны.
4
Горячие баклажаны обильно смазать йогуртом, посыпать зеленью и гранатами. Подавать с тархуном и базиликом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82089
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
