Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Форель под соусом йогуртовым соусом с тахини и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Это ароматная и нарядная рыбка подается холодной, поэтому её лучше всего подавать как...
40 мин
6-8 порций
Ингредиенты
- Филе 800 гр
- Паста тахини 1 ст л
- Греческий йогурт 140 мл
- Сок лимона 1 ст л
- Оливковое масло 1 ст л
- Сумак 2 ч л
- Консервированный лимон 2 ломтика
- кинза пучок
- петрушка пучок
- Кедровые орешки 140 гр
Шаги приготовления
1
Филе рыбы и приправьте по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Запеките в разогретой до 140° духовке 20 минут. Дайте рыбе полностью остыть до комнатной температуры.
2
Для соуса смешаете йогурт, пасту тахини, лимонный сок и одну чайную ложку сумака. Приправьте по вкусу. Если соус окажется слишком густым, добавьте одну - две столовые ложки кипячёной воды.
3
Кедровые орешки подрумяньте на сухой сковороде.
4
Мелкими кусочками нарежьте консервированный лимон. Смешайте лимон с орешками и нарубленной зеленью. Добавьте оставшийся сумак.
5
Смажьте филе рыбы соусом и посыпьте зелёной смесью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851733
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
