Простое индийское овощное карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Из книги
Ингредиенты
Лук
Картофель
Йогурт
овощи (кабачки, цукини, цветная капуста и т. д.)
Масло гхи
помидоры
соль, специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Крупно нарубить лук и пассеровать на масле гхи.
2
Крупно нарезать все овощи, добавить к луку, обжарить 10 мин.
3
Добавить кубиком нарезанные помидоры и, если используете, томатную пасту. Проварить ещё 7-10 мин. Добавить йогурт и специи (при необходимости немного воды), накрыть крышкой и тушить на слабом огне ещё 15-20 мин. до готовности картофеля.
4
Снять блюдо с огня и посыпать рубленой кинзой. Подать с ломтиками лайма.
4.821932
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!