Овощное постное рагу в мультиварке

Приготовим необходимые ингредиенты. Овощи моем, очищаем.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Морковь режем небольшими кусочками.

На мультиварке установим режим "Тушение" или "Выпечка". Наливаем в чашу масло для разогрева. Выкладываем овощи в чашу и начинаем тушение. Весь процесс приготовления блюда заключается в том, что овощи по очереди закидываем в мультиварку, при этом порядок закладывания не важен.

Капусту тонко рубим, немного солим и мнем руками, чтобы она стала мягче и дала сок.

Картошку нарезаем небольшими кубиками.

Закидываем главные компоненты блюда в чашу, перемешиваем и оставляем тушиться дальше.

Болгарский перец мелко нарезаем. Чеснок мелко рубим. Затем режем помидор небольшими кусочками.

Закидываем оставшиеся овощи в мультиварку, перемешиваем, вливаем горячую воду и продолжаем тушение до готовности. В конце приготовления посолите и поперчите блюдо, добавьте промытый лавровый лист и свежую зелень. После выключения дайте блюду настояться в мультиварке 15-20 минут.

Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем к столу, украсив свежим укропом. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.