Gc басма - рецепты с фото

13

GC: утиное конфи с апельсиновым соусом и пюре из батата

утиные ножки, утиный смалец, соль, перец, чеснок, апельсиновый фреш, сахар, коньяк, ваниль, ямайский перец, гвоздика, батат, кокосовое молоко, масло сливочное

Gastrochemistry

14

GC: салат с руколой и страчателлой

страчателла, помидоры, сладкие хурмы, руколл, соус бальзамик, масло оливковое

Gastrochemistry

15

GC: поке боул из лосося с рисом

свежий лосось, соевый соус, мед, кунжутное масло, соль, рис, жареный в панировке лук, сыр филадельфия, авокадо, огурец, водоросль чука в кунжутном масле, нори, апельсин, кунжут

Gastrochemistry

16

GC: пицца с вялеными томатами

дрожжи, сахар, еле тёплой воды, мука, соль, масло оливковое, чеснок, томаты, базилик, куриные колбаски, помидоры свежие, сыр mozzarella

Gastrochemistry

17

GC: цыпленок тапака по-чкмерельски

цыпленок, чеснок, соль, перец, перец чили, масло растительное, сметана, масло сливочное, мука, свежая кинза

Gastrochemistry

18

GC: вьетнамский суп Фо Бо

говяжьи кости, вода, рыбный соус, лук репчатый, имбирь, чеснок, черный кардамон, бадьян, корица, гвоздика, перец черный, сахар, перец чили, рисовая лапша, рисовый уксус, чили, пророщённые бобы, мята, лайм, базилик, соус shriracha, говядина

Gastrochemistry

19

GC: перепела на гриле

перепела, соль, чеснок, чили, масло растительное

Gastrochemistry

20

GC: пицца Неаполитана

дрожжи, сахар, вода, мука, соль, масло оливковое, чеснок, рубленые томаты, базилик, моцарелла, пармезан, анчоусы

Gastrochemistry

21

GC: картошка на углях с курдючным салом

картофель, курдючное сало, зелень

Gastrochemistry

22

GC: Лазанья alla bolognese

мука, вода, соль, масло оливковое, яйцо, домашний фарш, лук, морковь, сельдерей, чеснок, протертые томаты, бульон, красное вино, молоко, масло сливочное, перец, мускатный орех

Gastrochemistry

23

GC: картофель по-деревенски (без фритюра!)

картофель, масло растительное

Gastrochemistry

24

GC: жареная свинина с кисло-сладким перцем

свиная корейка, перец болгарский, не луковица, соль

Gastrochemistry