Кабачковая икра в мультиварке
кабачки в мультиварке
Стандартный поиск нашёл 82 рецепта
кабачок , перец болгарский , лук , морковь , чеснок , шампиньоны , масло , соевый соус , томатная паста , майонез , приправы
4 шага
1 ч
Анастасия С
кабачок , репчатый лук , фарш , морковь , перец болгарский , сахар , соль , вода , томатная паста , помидор , перец , приправы , орегано , перец красный , перец черный молотый , майонез , сметана , чеснок , укроп свежий , лимонный сок
10 шагов
Оксана «Resepti_ot_ksu”
перец болгарский , помидоры , перец чили , масло растительное , сахар , соль , чеснок , уксус
2 шага
🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
Также ищут:
сметана , чеснок , кабачки , картофель , помидор , морковь , перец черный , соль , лук
7 шагов
Александр - директор Овкусе
кабачки , чеснок , перец болгарский , морковь , масло растительное , специи , лук
6 шагов
Александр - директор Овкусе
кабачки , помидор , лук , перец болгарский , морковь , масло подсолнечное , зелень , подорожник , соевый соус , соль , перец сладкий , пажитник , чеснок
8 шагов
1 ч.
Юлия Соколова
кабачки , сыр , сливки , соль , специи , зелень
9 шагов
2 часа
Валерия @jole_food
кабачок , мясо , индейка , яйца , молоко , сыр
4 шага
Виктория Игоревна
фарш , рис , лук , морковь , чеснок , соль , перец , приправы , кабачок
7 шагов
Антонина 🌳
говядина , кабачки , морковь , помидоры , лук репчатый , перец болгарский , масло растительное , чеснок , соль , вода , зелень
4 шага
Natalya Timofeeva
картофель , кабачки , лук , морковь , чеснок , перец , соль
8 шагов
Александр - директор Овкусе
кабачки , помидоры , лук репчатый , вода , перец черный молотый , соль , масло растительное , зелень свежая
9 шагов
1 час
Светлана Лыжина / Амбассадор
Кабачки в кляре на сковороде. Пошаговые рецепты с фото
Кабачки, приготовленные в мультиварке, – это простой и полезный способ приготовить этот популярный овощ, сохранив его питательные свойства и вкус. Мультиварка, благодаря своим многочисленным функциям, позволяет легко готовить кабачки, минимизируя усилия и время, затрачиваемые на приготовление. Кабачки в мультиварке могут быть приготовлены в различных вариациях – от тушёных до запечённых и даже жареных. Это делает мультиварку универсальным инструментом на кухне.
Кабачки – это летний овощ, который отличается низкой калорийностью и высоким содержанием витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин А, калий и магний. Они богаты клетчаткой, что делает их полезными для пищеварительной системы. Приготовление кабачков в мультиварке позволяет сохранить все эти полезные вещества, благодаря щадящему режиму термической обработки.Для приготовления кабачков в мультиварке используются следующие основные ингредиенты:
Кабачки – основной ингредиент, который может быть нарезан кружочками, кубиками или полосками в зависимости от выбранного рецепта.Оливковое масло – для придания блюду более насыщенного вкуса и аромата, а также для предотвращения прилипания кабачков к чаше мультиварки.
Лук и чеснок – для добавления аромата и усиления вкуса кабачков.Томаты – свежие или консервированные, для создания соуса и добавления сочности блюду.
Специи и травы – соль, перец, базилик, орегано, тимьян или любые другие приправы по вкусу. Эти ингредиенты помогают раскрыть вкус кабачков и добавить блюду аромат.Сыр – тёртый пармезан, моцарелла или другой твёрдый сыр для посыпки, который придаёт блюду пикантность и насыщенность.
Процесс приготовления кабачков в мультиварке начинается с подготовки овощей. Кабачки моют, обсушивают и нарезают на кусочки нужной формы. Лук и чеснок мелко нарезают. Если используются томаты, их также нарезают или измельчают в зависимости от предпочтений.В мультиварку добавляют немного оливкового масла и устанавливают режим жарки или тушения, в зависимости от модели устройства. Сначала обжаривают лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавляют нарезанные кабачки и томаты. Все ингредиенты тщательно перемешивают, добавляют специи и травы.
Для тушения кабачков в мультиварке устанавливают соответствующий режим (обычно это "Тушение" или "Овощи") и готовят блюдо на протяжении 20-30 минут. Этот метод позволяет кабачкам равномерно пропариться, сохранив свою нежную текстуру и насыщенный вкус. Если в рецепте используется сыр, его добавляют в конце приготовления, чтобы он расплавился и образовал аппетитную корочку.Одним из преимуществ приготовления кабачков в мультиварке является возможность сохранить максимум полезных веществ. Щадящая термическая обработка позволяет кабачкам сохранить свои витамины и минералы. Кроме того, мультиварка минимизирует необходимость использования большого количества масла, что делает блюдо менее калорийным и более здоровым.
Кабачки, приготовленные в мультиварке, можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Они прекрасно сочетаются с мясными, рыбными блюдами и свежими салатами. Также кабачки можно использовать в качестве основы для различных овощных рагу и запеканок.Несколько рекомендаций помогут сделать блюдо ещё вкуснее. Во-первых, экспериментируйте с различными специями и травами, чтобы создать уникальные вкусовые сочетания. Во-вторых, добавляйте в блюдо другие овощи, такие как баклажаны, болгарский перец или морковь, чтобы разнообразить вкус и текстуру. В-третьих, не бойтесь добавлять немного бульона или белого вина для создания более насыщенного и ароматного соуса.
Таким образом, кабачки в мультиварке – это простой и полезный способ приготовить этот овощ, сохранив его питательные свойства и вкус. Благодаря мультиварке, процесс приготовления становится лёгким и быстрым, позволяя насладиться вкусным и здоровым блюдом без лишних усилий.
