Азербайджанская выпечка гатлама - рецепты с фото

138 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Азербайджанская выпечка Гатлама

яйца, жирное молоко, растоп . масло, соль, уксус, дрожжи, мука

Gulnar_ile 🏃‍♂️

Курабье

масло сливочное, сахарная пудра, крахмал кукурузный, яйца, мука, соль, ванилин, джем

Валерия Беликова

🇦🇿 Мутаки (mutaki) — творожные рогалики

творог, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, соль

Анна

Печенье кята

мука, масло сливочное, кефир, яйца, разрыхлитель, сахарная пудра, соль, сахар, яичный желток

Мила К ✔️ Амбассадор

Печенье кята

мука, масло сливочное, кефир, яйца, разрыхлитель, сахарная пудра, соль, сахар, яичный желток

Мила К ✔️ Амбассадор

Печенье «Бакинское курабье»

масло сливочное, сахарная пудра, белок, пшеничная мука, соль, яблочное повидло, крахмал

Anel

Печенье "Курабье"

масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, ванилин, соль, мука, разрыхлитель

Екатерина ❤️

Печенье "Курабье"

масло сливочное, сахарная пудра, яичный белок, мука, цедра апельсина, яблочного повидала

Анастасия🇷🇺Амбассадор

Печенье курабье

мука, масло сливочное, сахарная пудра, яичный белок, соль, густой джем

Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Печенье "Курабье"

масло сливочное, сахарная пудра, мука, джем

Наталья Кушнир (Гарет)

💜 Кята

теплое молоко, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйца, масло растительное, мука

Также ищут:

масло сливочное, сахарная пудра, яичный белок, просеянная мука, разрыхлитель, джем густой

Olessya Green

Дальше

1 2 3 4 ... 12

Азербайджанская выпечка гатлама

Гатлама — это ароматная и сытная азербайджанская выпечка, которая покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом. Это традиционное блюдо, которое часто готовят в семьях Азербайджана для повседневных трапез и праздничных застолий. Гатлама представляет собой слоёные лепёшки, которые могут быть как пресными, так и слегка сладковатыми, в зависимости от региона и семейных традиций. Идеальная гатлама получается воздушной, с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Её часто подают с маслом, мёдом, вареньем или свежей зеленью, что делает её универсальным блюдом для завтрака, перекуса или даже лёгкого ужина. В некоторых вариантах в тесто добавляют творог или картофель, что придаёт выпечке особую мягкость и насыщенность. История гатламы уходит корнями в глубокую древность — её готовили ещё кочевые племена, оценив её питательность и удобство в приготовлении. Сегодня эта выпечка остаётся символом азербайджанского гостеприимства и домашнего уюта. Попробуйте приготовить гатламу дома — её аромат наполнит кухню теплом, а вкус перенесёт вас в солнечный Азербайджан. Это отличный способ разнообразить привычное меню и порадовать близких чем-то новым и необычным. Готовьте с душой и наслаждайтесь каждым кусочком!