💜 Кята

В тёплое молоко отправляем дрожжи, сахар, соль. Оставляем на 7-10 минут (пока не образуется опара).

Сделаем начинку: в муку добавляем топленое сливочное масло и сахар, перемешиваем, превращаем в крошку. Готово).

Когда образовалась опара, добавляем одно яйцо, сливочное масло и муку. Замешиваем тесто. Отправляем в тёплое место минут на 40 подниматься.

Делим тесто на равные части. У меня получилось 8. Каждую часть раскатываем. Кладём начинку, защепляем края, раскатываем в лепёшку.

Обязательно смазываем яйцом и делаем дырочки вилкой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Приятного аппетита 😋.