Цветаевский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
А вы знаете почему цветаевский пирог – именно Цветаевский?
Точно об этом никто не...
Ингредиенты
размягченного сливочного масла 100 гр.
сметаны 100 гр.
муки 200 гр.
разрыхлителя 1 ч.л.
сахара (по желанию) 1 ст.л.
соли Щепотка
Начинка
кисло-сладких яблока 2-3
корицы 1 ч.л.
Заливка
сметаны 200 гр.
яйцо 1
сахара 70 гр.
кукурузного крахмала 1,5 ст.л.
Ваниль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и сметаной.
2
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
3
Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно получится мягким, эластичным и чуть липнувшим к рукам. Сформировать шар и убрать в холодильник на 30-40 мин. (Лучше на пару часов).
4
Для заливки соединить сметану, яйцо, сахар, крахмал и ваниль и вымешать до однородности.
5
Яблоки нарезать тонкими пластинками.
6
Охлаждённое тесто раскатать и выложить в форму с бортиками. На тесто уложить яблоки и присыпать корицей.
7
Сверху вылить сметанную заливку.
8
Выпекать 35-40 мин. при 180 °С. Обязательно полностью остудить пирог, лучше всего оставить на ночь в холодильнике.
9
Приятного аппетита!!!
10
Https://www.instagram.com/kornilovairina.cooking
4.841785
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Как я люблю этот пирог❤А моя семья не любит выпечку с яблоками😞
19 апреля 2019 г.
Ответить
Готовьте этот пирог себе любимой, а домашним вместо яблок смело добавляйте что-то другое, например ягоды или другие подходящие фрукты: сливы, абрикосы и проч.
20 апреля 2019 г.
Ответить
они вообще выпечку с фруктами и ягодами не любят((((
20 апреля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!