Кавказская кухня Азербайджанская кухня

Вкуснейшая кята

Name: Вкуснейшая кята
Ingredients: молока; яйца; нарзана; растопленного сливочного масла в тесто; подсолнечного масла в тесто; муки; дрожжей; соли; сахара; Сахар в тесто; Сахар для обсыпки сколько уйдет; Масло для смазывания теста 50/50 сливочное и растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

#весна ну очень вкусная выпечка всем советую.

Ингредиенты

молока 0.5 литра

яйца 3

нарзана 100 мл

растопленного сливочного масла в тесто 50 мл.

подсолнечного масла в тесто 50 мл

муки 1 кг

дрожжей 15 гр

соли 1 ст.л неполная

сахара 1 ст.л

Сахар в тесто 200 гр

Сахар для обсыпки сколько уйдет

Масло для смазывания теста 50/50 сливочное и растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Опара:.50мл.молока,50 мл.воды 1ст.л сахара,мука 4 ст.л всё перемешать и оставить на расстойку. На 20 минут

Разогреть молоко влить в миску,добавить нарзан,яйца, соль,муку и оперу.Замесить тесто. Вмешать в него сливочное масло и подсолнечное. И оставить на 40 минут. Разделить на 4 колобка. Каждый раскать максимально тонко в круг смазать растопленным сливочным маслом и щедро засыпать сахаром, второй колобок раскать тонко и положить на первый и его смазать растопленным маслом тоже щедро засыпать сахаром и завернуть так как на фото