Блюда с мясом Блюда со сметаной

Вкуснейшая шаурма. Пальчики оближешь!

Name: Вкуснейшая шаурма. Пальчики оближешь!
Yield: 3 порции
Ingredients: лаваш; аджика; Для соуса:; сметана 20%; укроп; чеснок; грецкий орех; соль; Для салата:; пекинская капуста; огурец свежий; помидоры; кинза и соль; Для мяса:; куриное филе; оливковое масло; соль и специи; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлдаш Awaxess

Очень вкусная и сочная шаурма в домашних условиях.

3 порции

Ингредиенты

лаваш 3 шт

аджика по вкусу

Для соуса:

сметана 20% 250 гр

укроп 0.5 пучка

чеснок 2 зубчика

грецкий орех 3-4 шт

соль по вкусу

Для салата:

пекинская капуста 150 гр

огурец свежий 1 шт. 100 гр

помидоры 3 шт. 200 гр

кинза и соль по вкусу

Для мяса:

куриное филе 500-600 гр

оливковое масло 3 ст.л

соль и специи по вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Капусту нарезать мелкой соломкой. Помидоры и огурец мелко нарезать четверть кольцами. Добавить соль и кинзу по вкусу. Перемешать.

2. Куриное филе крупно нарезать. Посолить, добавить специи по вкусу и оливковое масло. Перемешать и оставить на 30 минут.

3. В сметану добавить мелко нарезанный укроп, выдавленный чеснок, натертые на мелкой терке грецкие орехи и соль по вкусу. Перемешать.

4. На растительном масле обжарить с двух сторон на среднем огне куриное филе до готовности.

5. Обжаренное куриное филе нарезать на средние кусочки. Для сочности влить на мясо образовавшийся сок от жарки по желанию.

6. Лаваш смазать соусом, выложить обжаренное мясо. Сверху на мясо добавить немного аджики по желанию, затем салат. Подвернуть боковые края и скрутить в рулет.