Карабахская кята

Name: Карабахская кята
Yield: 4 порции
Ingredients: теплого молоко; сухих дрожжей; сахара; яйцо (1 желток для смазывания); слив.масло; ванилина; соли; муки; раст.масло; Начинка:; слив.масло; сахара; муки; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергеевна )))))

Та, которая с "Кавказской пленницы"

4 порции

Ингредиенты

теплого молоко 170 мл

сухих дрожжей 7 гр

сахара 120 гр

яйцо (1 желток для смазывания) 2

слив.масло 80 гр

ванилина 1 пакетик

соли Щепотка

муки 550 гр

раст.масло 1 стол. ложки

Начинка:

слив.масло 150 гр

сахара 130 гр

муки 220 гр

ванилина 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала поставим опару: в миске смешать теплое молоко, дрожжи, 1 ч. ложка сахара и 5 стол.ложек муки от общей массы. Перемешать, накрыть пленкой и и оставить на 15- 20 минут.

Затем добавить яйца, соль, растопленное сливочное масло, сахар и ванилин. Перемешать постепенно добавляя муку. Замесить мягкое тесто, в конце добавив растительное масло, накрыть пленкой и оставить на 1.5-2 часа в теплом месте.

Масло растереть с сахаром, добавить ванилин и муку. Перетереть все в крошку.

Тесто Разделить на 4 части, Раскатать лепешку, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать начинкой, защипнуть хорошо.

Еще раз хорошо Раскатать, смазать желтком, сделать рисунок вилкой и в некоторых местах проткнуть вилкой.

Выпекать при температуре 190-200° примерно 15-20 минут.

Приятного чаепития) )))

...