Кята Карабахская

Name: Кята Карабахская
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12 / 1 порция
Ingredients: Тесто; Сметана; Творог; Кефир; Дрожжей; Разрыхлитель; Яйца; Сахар; Сыворотка; Корицы; Соли; Начинка; Сахар; Масло Сливочное; И муку на глаз чтобы начинка была рассыпчатой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наргиз Шахвердиева

Мы любим что - то было к чаю.

30-40 мин

12 / 1 порция

Ингредиенты

Тесто
Сметана 100 г
Творог 100 г
Кефир 100 г
Дрожжей 10 г
Разрыхлитель 10 г
Яйца 2
Сахар 150 г
Сыворотка 500 мл
Корицы Щепотку
Соли Щепотку
Начинка
Сахар 100 г
Масло Сливочное 100 г
И муку на глаз чтобы начинка была рассыпчатой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять, туда положить соль, сахар, дрожжи, корицу и все смешать.

Отдельно налить в миску сыворотку, чтобы она была теплая, и в миску положить 2 яйца. И остальные ингредиенты для теста положить в миску.

И должно получится тесто которое не прилипает к рукам. И тесто накрываем пищевой плёнкой и отстаиваем на час.

Берём другую миску маленькую, и начинаем делать начинку, берём сахар, и высыпаем в миску и масло, все мешаем и понемногу добавляем муку, начинка должна получится рассыпчатой.

Тесто делим на две части, тесто можно сделать в форме Пирога или в форме Булочек и посыпать сверху кунжутом и мажем на тесто желток, чтобы они получились румяными.

Ставим в духовку на 30 минут, и понемногу смотрим если тесто стало румяным, то можно вытаскивать, если нет то ещё держим 10 минут.

...