Печенье с ореховой начинкой (Восточная сладость Гата)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Глушкова
Гата армянская, или кята азербайджанская -очень вкусное печенье-рулетики с ореховой...
Ингредиенты
- мука 600 грамм
- сливочное масло 190 грамм
- сметана 220 мл
- сода 0,5 ч. л.
- ванилин щепот.
- соль 1 щепот.
- сахар 80 грамм
- грецкий орех 50 грамм
Шаги приготовления
232
человека планируют готовить
1
Для приготовления печенья нам необходимо завести тесто. В просеянную муку(500 гр от общей нормы) добавляем щепотку ванилина, соль и соду. Перемешиваем с мукой. Затем добавляем размягченное сливочное масло(150 гр от общей нормы) и перетираем в крошку с мукой. Далее добавляем кефир или сметану, замешиваем однородное тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
2
Приготовим начинку: смешиваем оставшуюся часть муки(100 гр) со сливочным маслом (40 гр), добавляем сахар и перетираем в крошку. Грецкие орехи измельчаем в крошку.
3
Тесто делим на 3 равные части и каждую часть раскатываем в пласт. Посыпаем крошкой и измельченными грецкими орехами. Скатываем в рулеты, помешаем их на противень, смазываем яйцом, посыпаем крошкой и разрезаем на равные кусочки.
4
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 180 градусов, минут 30(в зависимости от Вашей духовки).
5
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!