Печенье тюльпаны с ореховой начинкой

Смешать яйцо, сливочное масло, сметану, сахар, ванилин и соль (я добавила куркуму в тесто, для придания желтого оттенка, но она придает специфический привкус печенью, так что ориентируйтесь на свой вкус).

Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить мягкое тесто.

Разделить тесто на 16 равных частей (примерно по 40 г). Скатать из каждой части шарик. Переложить шарики на тарелку, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Измельченные орехи смешать со сгущёнкой.

Каждый шарик раскатать в тонкий круг. Разрезать круг до центра, выложить начинку и свернуть по кругу. У основания конуса защипнуть края, чтобы «бутоны» были устойчивыми.

Выложить «бутоны» на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут. Приятного аппетита!

Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада вашим эмоциям и фотоотзывам 🤗