Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кята армянская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- муки 420 гр
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соли 1/3 ч. л.
- масла 250 гр
- сметаны 200 гр
- желтка 3 или 1 яйцо (1с)
- Начинка:
- муки 280 гр
- масла 150 гр
- сахара 220 гр
- ванильного сахара 2 ч. л.
- желток 1 и 1 белок для смазывания
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль.
Нарезаем холодное сливочное масло и перетираем с мукой.
Добавляем холодной сметаны и желтков, замешиваем тесто. Делим теста на две части и охлаждаем в холодильнике.
2
Подготовка начинки: перетираем муку и масло, добавляем сахара и ванильного сахара.
Разделяем начинку на две части и охлаждаем. Раскатываем тесто и смазываем белком.
3
Выкладываем начинку и сворачиваем тесто в рулет.
Уплотняем рулет и смазываем желтком с молоком.
Наносим узор вилкой и нарезаем на ромбики или треугольники. Выпекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Подготовка второй порции теста и выпекание.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
5
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
