Армянский суп с фрикадельками кололак - рецепты с фото

Стандартный
Премиум поиск
sort-icon
Время
Ингредиенты
Фотоотзывы
Автор
Фото/Видео
34 рецепта найдено
recipe-author-avatar
УМНОЕ ПИТАНИЕ
Аутоиммунный протокол (АИП): меню и рецепты на каждый день
Полное руководство по АИП с рецептами и рекомендациями для снижения воспаления.
Аутоиммунный протокол (АИП): меню и рецепты на каждый день
Премиум поиск сэкономит время. Попробовать
Дальше
1 2 3

Армянский суп с фрикадельками кололак

Армянский суп с фрикадельками кололак — это настоящее кулинарное путешествие на Кавказ, где каждая ложка наполнена теплом и традициями. Этот насыщенный мясной бульон с нежными фрикадельками из баранины или говядины — не просто еда, а символ гостеприимства и семейного уюта. Кололак, что в переводе означает "маленькие шарики", — это визитная карточка армянской кухни. Фрикадельки готовятся с добавлением риса или булгура, что придает им особую воздушность. Бульон же часто дополняют картофелем, морковью и ароматными специями — зирой, паприкой и свежей зеленью. Подают этот суп традиционно в глубоких глиняных пиалах, украшая веточками кинзы или петрушки. Идеальное блюдо для холодных вечеров, оно согревает не только тело, но и душу. Попробуйте армянский кололак — и вы почувствуете, как оживают вековые традиции кавказской кухни! Почему стоит приготовить: - Аутентичный вкус Армении в одной тарелке - Сбалансированное сочетание мяса, круп и овощей - Ароматный бульон, который покорит даже гурманов Откройте для себя магию кавказского супа — ваши близкие будут в восторге!