Бастурма вяленое мясо - рецепты с фото

138 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Куриная бастурма или из индейки

зира, орегано, перец чили, паприка копченая, чеснок сушеный, филе индейки, масло растительное

Вкусные рецепты

Самая вкусная закуска – куриная бастурма

куриное филе, соль, молотое лавровое, тимьян, розмарин, чеснок, красное вино, молотая паприка, красный молотый перец, перец черный молотый

Мир Вкуса Инфо

Самая вкусная закуска – куриная бастурма

Бастурма из куриного филе

куриное филе, соль, сушеный чеснок, паприка, перец черный, другая приправы на ваш вкус

Полина Волкова

Бастурма из куриной грудки

куриное филе, соль

Людмила

Бастурма из говядины

говядина, соль, чаман, красный молотый перец, кориандр, перец черный молотый, чеснок, буряк

Татьяна Серженко

Бастурма из свинины

шея, соль, паприка, укроп сушеный, сушеный чеснок

Виктория

Бастурма из свинины (карбонад)

карбонад, соль, чеснок, уксус, вода

Татьяна Серженко

Бастурма куриная

грудка куриная, соль, специи без соль

Олеся Киреева

Бастурма куриная по-домашнему

филе куриное, вода, соль, сахар

Амина Палазник

Бастурма куриная домашняя

куриное филе, соль, сушеный чеснок, паприка копченая

Евгения

Бастурма по-дагестански

мякоть сушёного мяса, фасоль, картофель, капуста, лук, морковь, томат, соль, перец, зелень

Также ищут:

Намазка на бутерброды

В аэрогриле

В мультипекаре

Бастурма из курицы

грудка куриная, каменная соль, паприка, сухой чеснок, перец черный молотый

Наталья ГраНатка

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 12

Бастурма вяленое мясо

Бастурма – это изысканное вяленое мясо, которое покорило гурманов по всему миру. Этот деликатес с насыщенным вкусом и ароматом специй станет идеальной закуской к хорошему вину или пиву, а также прекрасным ингредиентом для бутербродов и салатов. Традиционная бастурма готовится из говядины или конины, которая проходит длительный процесс вяления и маринования в смеси ароматных специй. Особый шарм этому блюду придает чесночно-тминная паста чемен, которая обволакивает мясо, создавая неповторимый вкусовой букет. История бастурмы уходит корнями в кулинарные традиции Кавказа и Средней Азии, где этот способ заготовки мяса использовался веками. Сегодня этот деликатес особенно популярен в армянской, турецкой и азербайджанской кухнях. Попробуйте настоящую бастурму – и вы оцените ее плотную текстуру, насыщенный вкус и аппетитный аромат. Это идеальный вариант для фуршетов, пикников или просто в качестве питательного перекуса. Нарежьте бастурму тонкими ломтиками и наслаждайтесь этим кулинарным шедевром в кругу друзей и близких!