Безе меренга с винным камнем - рецепты с фото

110 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Торт «Птичье молоко» с безе

бисквит, мука, яйца, какао-порошок, корицы, сахар, меренга, яичный белок, ванилин, заварной крем, желтки, молоко, масло сливочное, орех грецкий, суфле птичье молоко, белки, желатин, шоколад, какао

Anna Chernozem

Итальянская меренга

яичный белок, сахар, вода, лимонная кислота

Катерина Панфилова

Безе хрустящее

белок, сахар, сок лимона, соль

Алина Козлова. 🏃‍♂️

Безе на палочке 🍭

белок, сахар, сахарная пудра, красители

Торт безе

рецепт безе я выкладывала ранее, вареная сгущенка, Для украшения:, карамель, шоколадная посыпка

Гульнар Кадырова-Шайхиева

Безе

яичный белок, сахар песок, сахарная пудра, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок

Гульнар Кадырова-Шайхиева

Французская меренга

яичный белок, сахар, соль, лимонная кислота

Ольга Фараносова🌳

Безе из швейцарской меренги

белок, сахар, ванилин

Анна Раева

Десерт Анна Павлова

яичный белок, сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал, сахарная пудра, масло сливочное, сгущенка, коньяк

Ирина Шаульская 🌱

Торт "Слёзы ангела"

мука, масло сливочное, яичный желток, сахар, разрыхлитель, соль, творог, яйца, сметана, цедра один апельсин, крахмал кукурузный, яичный белок

Анастасия🇷🇺Амбассадор

Также ищут:

Намазка на бутерброды

В аэрогриле

В мультипекаре

Ванильные безешки

белок, сахар, сахарная пудра, экстракт ванили

Anika Sof

Дальше

1 ... 6 7 8 ... 10

Безе меренга с винным камнем

Воздушное безе меренга с винным камнем — это настоящая магия кулинарии, превращающая простые ингредиенты в нежное облако сладости. Винный камень, или cream of tartar, играет ключевую роль в создании идеальной текстуры: он стабилизирует белки, делая меренгу устойчивой, глянцевой и невероятно воздушной. Этот десерт — не просто сладость, а произведение искусства, которое украсит любой стол. Хрустящая корочка снаружи и тающая во рту серединка покоряют с первого кусочка. Безе с винным камнем особенно популярно в европейской кухне, где его подают как самостоятельный десерт или используют для создания многослойных тортов и пирожных. Попробуйте приготовить безе меренга с винным камнем — и вы поймёте, почему этот десерт так любим во всём мире. Он идеально подходит для чаепития, праздничного стола или просто как лёгкое завершение ужина. А его золотистый оттенок и нежный вкус никого не оставят равнодушным!