Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева
#дюкан #безе #меренга #рецепты #вкусныерецепты #кчаю #рецептдня #выпечкакчаю #десерт...
Ингредиенты
- яичных белка 4
- сахарного песка 170 гр.
- сахарной пудры 30 гр.
- кукурузный крахмал 20 гр.
- пак.ванильного сахара 1
- соли щепотка
- лимонного сока 1 ч.л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Белки с щепоткой соли взбить миксером до мягких пиков (до пышности). Понемногу добавить сахарный песок и ванильный сахар, взбивать до устойчивых пиков. Добавить сахарную пудру и продолжить взбивать. Затем добавить кукурузный крахмал - взбить и сок лимона и взбить до однородности. Масса должна быть блестящей. Кондитерским мешком выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Противень (например, производства Кукмор) обязательно берите с толстым дном, низ безе не подгорает.
2
Поставить в разогретую духовку до 70 градусов. Если нет конвенции "Вверх и вниз", то немножко приоткрыть духовку. По истечении 30 минут убавить температуру до минимума до 50 градусов и сушить ещё 1 час - 1 час 15 минут в зависимости от духовки. Готовые безе убрать из духовки и оставить на противне до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
