безе 1,295 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
229
Шоко-безе
яичный белок, какао-порошок, сахзам
recipe-author-avatar
Сергей
Шоко-безе
230
Безе с карамельным соусом
яичный белок, сахарная пудра, сок лимона, ягода, шоколад, орехи - пр жел, сахар, сливки, масло сливочное
recipe-author-avatar
Anastasia
Безе с карамельным соусом
231
Домашнее безе
белок, сахар
recipe-author-avatar
Валентина Эдуардовна 🏃‍♂️
Домашнее безе
232
Торт зебра с киви и безе
мука, йогурт, яйца, сахар, какао, сода, сгущенка, масло, безе, киви
recipe-author-avatar
Валерия Мама Четырех Дочек
Торт зебра с киви и безе
233
Мини безе
перепелиные белки, сахар, яблочный уксус, крахмал
recipe-author-avatar
любовь серышева
Мини безе
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
234
Безе
белок, сахар
recipe-author-avatar
Лилия Lilia
Безе
235
Безе
яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота, соль, краситель
recipe-author-avatar
Ксения Лобаненко
Безе
236
Яблочный пирог с безе
мука, яйца, сахар, маргарин, корицы, соль, сода, яблоки
recipe-author-avatar
Виктория
Яблочный пирог с безе
237
Безе🧁
белок, сахар, ванилин
recipe-author-avatar
Елена Б🥪🍖🍴
Безе🧁
238
Песочный пирог с клюквой и безе
мука, масло сливочное, соль, яйца, сахар, клюква
recipe-author-avatar
Александра Рямзина
Песочный пирог с клюквой и безе
239
Безе
белки, сахар, ванилин, соль, красители
recipe-author-avatar
Oксана Баранова
Безе
240
Пирожное Безе
сахар, белки, столовую ложка любви
recipe-author-avatar
Di Fridmans
Пирожное Безе

Безе. Пошаговые рецепты с фото

Безе — это сладкое, воздушное лакомство, которое представляет собой взбитые с сахаром яичные белки, высушенные в духовке. Оно также известно как меренга. Это десерт, который привлекает своей легкостью и деликатностью. История безе уходит корнями во Францию, где оно было изобретено в 17 веке. На протяжении веков безе служило основой для многих десертов, таких как торты, пирожные и другие. Для приготовления безе необходимы всего два ингредиента: яичные белки и сахар. Сначала яичные белки отделяются от желтков с осторожностью, чтобы избежать смешивания. Затем белки взбиваются до образования пены, после чего постепенно добавляется сахар и процесс взбивания продолжается. Существует множество рецептов безе с различными оттенками вкуса и текстуры. Например, можно добавить ванильный экстракт, лимонную цедру или шоколад для создания уникальных вкусовых ощущений. Безе можно подавать в различных формах, украшать глазурью, посыпать орехами или другими добавками. Популярные десерты, которые включают безе: торт Павлова, пирожные макарон, Киевский торт.