Безе с карамельным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia
#безе #карамель #карамельныйсоус #сладость #вкусняшка #кчаю #завтрак #рецепт #кондитер...
7
Ингредиенты
Для безе
🥚яичных белка 4
🧂сахарной пудры 240 грамм
🍋Сок лимона
🥜Ягоды, шоколад, орехи - пр жел.
Для карамельного соуса
🧂сахара 50 грамм
🥛сливок любой жирности 80 мл
🧈сливочного масла 30 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим безе. Взбиваем белки с соком лимона и сахарной пудрой. По желанию добавляем топинги, но уже не взбиваем.
Перемещаем массу в кондитерский мешок и выпекаем при t° 100°около 2 часов. Подробный рецепт безе в предыдущем посте.
2
На медленном огне растапливаем сахар❗не мешая его, пока он не растворится❗Далее вливаем сливки и быстро мешаем. Карамель будет сильно шипеть, так и должно быть😂😂
После добавляем масло варим ещё немного до загустения и снимаем с огня.
3
Готовое безе полностью остужаем.
4
Сборка. Берём одну половинку, промазываем соусом и накрываем другой. И повторяем так со всеми.
Простое, интересное и вкусное блюдо готово! Приятного аппетита❣️❣️❣️
4.95857
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!