Ореховые кексы на белках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Что делать с белками, которые остались от рецепта, в котором использовались только...
Ингредиенты
- - яичные белки 200 г
- - сахар 150 г
- - соль 1/4 ч. л.
- - сливочное масло 150 г
- - мука 200 г
- - разрыхлитель 1 ч. л.
- - орехи 100 г
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Прежде всего подготовить орехи, растопить сливочное мало, чтобы всё было под рукой. Орехи (я взяла грецкие и фундук) подсушить на сковороде и подробить ножом. Растопленное масло остудить до комнатной температуры.
2
Белки взбить с сахаром и солью до мягких пиков. Ввести муку смешанную с разрыхлителем в три приёма, каждый раз перемешивая лопаткой движениями снизу вверх. Затем добавить сливочное масло и таким же образом снова перемешать.
3
Вот так выглядит тесто. В последнюю очередь ввести в тесто орехи.
4
Разложить ложкой по формочкам. Силиконовые формочки я ничем не смазывала. Эти кексы очень легко извлекаются из формочек, буквально выпрыгивают из них. Выпекать при 180 градусах до пробы на сухую палочку. У меня ушло 26-27 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Вы мастер фотографии. У Вас можно поучиться.
30 июля 2022 г.
Ответить
