Кексы "Хохлома" с яблочным пюре

Name: Кексы "Хохлома" с яблочным пюре
Ingredients: кефира; яблочного пюре; соды; яйца; соль на кончике ножа; муки пшеничной и 60 г муки кукурузной; сахар; Для декора:; свежий инжир и любое варенье с цельными плодами; толчёных орехов (любых, здесь пекан)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#домавкусно #выпечка #проводы #апрель Мягкие, ароматные, блестящие и отчасти даже...

Ингредиенты

кефира 150 мл

яблочного пюре 150 г

соды 0,5 ч. ложки

яйца 2

соль на кончике ножа

муки пшеничной и 60 г муки кукурузной 200 г

сахар по вкусу

Для декора:

свежий инжир и любое варенье с цельными плодами

толчёных орехов (любых, здесь пекан) 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир, соду, соль, пюре и сахар (можно без него, если пюре сладкое, или совсем немного) взбить хорошенько любым способом. Добавить по одному яйца, всякий раз вмешивая до однородности. Теперь орешки, вновь перемешать. И просеянную муку.

Получиться должно вязкое тесто. Разложить его по формочкам, заполняя на 2/3 примерно. Выпекать 30 минут при t 180-190.

Готовые кексы остудить до тёплого, вынуть из форм. В принципе, готово. Но прокомментирую дальнейшие действия - для таких же, как я, неутомимых экспериментаторов, не терпящих монотонного однообразия. Итак, на верхушке каждого кекса сделать небольшое и неглубокое отверстие.