Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог с безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
#Яблочныйпирог #безе
Ингредиенты
- сливочное масло 160 г
- мука 380 г
- яичные желтки 2 шт.
- яйцо 1 шт
- сахар 50 г
- разрыхлитель 1 ч.л
- соль щепотка
- Начинка •
- яблоки 1 кг
- сахар 50 г
- сливочное масло 30 г
- Безе •
- яичные белки 4 шт.
- сахар 200 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Холодное сливочное масло, сахар, соль, муку и разрыхлитель растереть руками до крошки. Добавить яйцо и желтки. Замесить тесто. Выложить его в форму для запекания, распределив равномерно по дну и стенкам. Убрать в холодильник на 30 минут.
2
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. В сковороде растопить сахар со сливочным маслом. Добавить яблоки. Томить пока не выпарится сок и масса не загустеет.
3
Основу для пирога застелить пергаментом. Насыпать груз в виде сухого гороха или фасоли и выпекать при 190 градусах 15 минут. Извлечь груз, положить начинку.
Для безе белки взбить с сахаром до крепких пиков. Аккуратно лопаткой распределить по яблокам. Выпекать при 150 градусах 25 минут.
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5469
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
