Борщ как направление искусства - рецепты с фото

Сырая очень острая аджика

перец острый, перец сладкий, чеснок, соль, уксус

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Икра из свеклы

лук, морковь, свекла, масло растительное, томатная паста, соль, сахар

Наталья Печенова 🌳

Французский луковый суп 🇫🇷

белый сладкий лук, масло сливочное, соль, сушеный тимьян, бульон, сыр твердый, багет, масло оливковое

Юлия Евсеева

«Авголемоно» - греческий куриный суп

бульон, лимонный сок, рис, яйца, петрушка, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Аджика с яблоками на зиму 🍅

помидоры, морковь, перец болгарский, яблоки, чеснок, перец острый, соль, сахар, уксус, масло растительное, хрен

Любаша

КОЛЛЕКЦИЯ

Супы. Разнообразие идей на обед

Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.

Смотреть рецепты

🇷🇸 Ajvar (Айвар) - икра из запеченных болгарских перцев

перец болгарский, помидоры, баклажаны, лук репчатый, чеснок, перец чили, уксус, масло растительное, горчица

Анна

Суп с зеленым горошком. Жареная камбала для вегетарианцев. Обед. №2

суповые говяжьи косточки, репчатый лук, корень петрушки, фарш, клубень сельдерея, морковь, картофель, замороженный зеленый горошек, соль, перец, лавровый лист, зелень в тарелку

Olgrig

Щи из свежей капусты с сушеными грибами. Рагу овощное на гарнир

крепкий бульон, сушеные белые грибы, большая луковица, морковь, картофель, капуста, помидор в собственном соку без кожуры, свекла, чеснок, масло оливковое, розмарин

Olgrig

Свекольный холодник

свекла, огурец, зелень, горчица, минеральная вода, кефир, соль

🇷🇺 Ольга Бородина

Заправка свекольная

свекла, лук репчатый, томатная паста, соль, уксус, масло подсолнечное, приправы, горошек перец, хмели-сунели

Elena Fomina

Заправка свекольная

свекла, морковь, лук, соль, горошек перец, томатный соус, масло подсолнечное, сахар, сок лимона

Elena Fomina

Солянка из капусты с грибами

капуста, отварные грибы, лук, морковь, томатная паста, вода, соль, сахар, уксус, масло растительное, укроп, чеснок

Екатерина