Рассыпчатый плов с курицей, мой вариант приготовления
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anka kulinarka
Хочу поделиться своим рецептом приготовления плова. Плов как и борщ - правильного и...
Ингредиенты
- рис круглозерный 2 ст
- морковь 300-400 гр
- лук 3 шт
- куриные ножки 3 шт
- приправа для плова
- соль
- растительное масло
- сливочное масло
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Рис залить горячей водой и оставить на 1-2 часа. После хорошо промыть несколько раз.
2
Лук порезать кубиками, морковь нарезать соломкой.
3
Куриные ножки обжарить на растительном масле.
4
В этой же сковороде немного обжарить лук, добавив сливочное масло. Затем добавить морковь и жарить всё до полуготовности.
5
Залить всё 2,5 стаканами воды, посолить, добавить приправы для плова, накрыть крышкой и тушить примерно 10-15 минут.
6
Всыпать промытый рис, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне приблизительно 15 минут. Снова всё хорошо перемешать и тушить уже до готовности.
7
По желанию можно добавить зубчики чеснока.
Рис я использую именно круглозерный, мне его вкус больше нравится. Вы можете использовать тот, который по вкусу именно Вам.
Подробное приготовление плова смотрите в моём видео.
8
Https://www.youtube.com/watch?v=xwk6qVONmpg&t=7s
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо за рецепт. Очень наша семья любит плов. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту👍👍👍
2 июня 2020 г.
Ответить
Айнур Ембергенова
оставил(а)
Первый раз получился рассыпчатый плов. Спасибо большое
27 марта 2022 г.
Ответить
Лариса Кравцова🍀📸❤️
оставил(а)
Анна, добрый день! Спасибо за вкусный обед! Я недавно узнала секрет рассыпчатого плова : его не нужно перемешивать в тот момент, когда засыпали в зирвак,...
21 апреля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!