Рассыпчатый плов из свинины на сковороде с барбарисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#готовкаМойВыбор #пловсосвининой #плов
Вкусно, быстро, легко и просто готовлю сегодня...
1 час
4 порции
5
Ингредиенты
- свинина 550 г
- лук репчатый 1 шт
- морковь 400 г
- растительное масло 100 мл
- рис 450 г
- гол чеснок 1
- томатная паста 40 г
- специи, соль и перец по вкусу
- барбарис по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
В разогретой сковороде с маслом обжарить лук репчатый и морковь. Овощи не пережариваю сильно, чтобы плов был не тёмный.
2
Добавить мясо и обжарить до того момента, пока поменяет цвет.
3
Добавить специи, соль, перец и барбарис.
4
Жарить до готовности, можно чуть-чуть добавить воды.
5
Добавить к мясу хорошо промытый рис, разровнять ровным слоем.
6
Влить кипяток, я всегда заливаю такой водой, чтобы температура блюда не понижалась.
7
Ставить на средний огонь и под крышкой тушить. Когда жидкость испарилась, добавить томатную пасту по желанию и чеснок. Плов не перемешивать.
8
Сделать отверстия и на медленном огне доводим до готовности.
9
Когда не будет воды, перемешать и оставить на минимальной температуре 5 минут при закрытой крышке.
10
Подавать к столу и наслаждаться рассыпчатым и вкусным пловом 👩🏽🍳 и салатом 🤍по желанию посыпать зеленью 😋.
11
Приятного всем аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
12
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Здравствуйте. Воды то сколько вливать ?
Чтобы покрывала рис на 1-1.5 см ?
26 ноября 2022 г.
Ответить
Алексей, смотрите по своей консистенции риса и мяса.
26 ноября 2022 г.
Ответить
@TatianaBuiun Татьяна 🌺🌺🌺 благодарю Вас за вкусный #кукснап # и за доверие к моим рецептам 👩🏽🍳🔥 вам приятного аппетита 😋😋😋
19 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!