Брускетта с песто — это яркая итальянская закуска, которая покорит вас сочетанием хрустящего хлеба и ароматного соуса. Идеальное блюдо для летнего ужина, фуршета или романтического вечера.
Классическая брускетта с песто готовится на основе поджаренного багета или чиабатты, который смазывают душистым соусом из свежего базилика, кедровых орешков, пармезана и оливкового масла. Этот вариант — настоящий гимн средиземноморской кухни, где простота ингредиентов превращается в кулинарный шедевр.
Песто придает брускетте насыщенный травяной вкус с легкой ореховой ноткой. Дополнить закуску можно вялеными томатами, моцареллой или даже слабосоленой семгой — такие вариации сделают подачу еще эффектнее.
Готовится брускетта с песто всего за 10–15 минут, но оставляет неизгладимое впечатление. Подавайте ее теплой, украсив листиками базилика и каплей бальзамического крема. Это блюдо отлично сочетается с белым вином или легким аперитивом.
Попробуйте приготовить эту солнечную закуску — она станет хитом любого застолья!
