Булочки для хотдога - рецепты с фото

1,221 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сдобные булочки с повидлом
молоко теплое, сахар, сахарная пудра, соль, яйца, сухие дрожжи, масло сливочное, мука, яблочное повидло, яичный желток, молоко
recipe-author-avatar
Ирина Семененко
Сдобные булочки с повидлом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные булочки без дрожжей
яйца, сахар, творог, мука, масло растительное, разрыхлитель, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Евгения✨ Амбассадор
Творожные булочки без дрожжей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хлебные булочки с цельнозерновой мукой
пшеничная мука, цельнозерновая мука, масло растительное, сыворотки, сметана, сухие дрожжи, соль, сахар
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Хлебные булочки с цельнозерновой мукой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Воздушные кружевные булочки
мука пшеничная, масло сливочное, яичный желток, молоко, сахар, соль, сахарная пудра, дрожжи быстродействующие
recipe-author-avatar
Оксана
Воздушные кружевные булочки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки со штрейзелем
молоко теплое, яйца, соль, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, разрыхлитель, ванилин, пшеничная мука
recipe-author-avatar
Любовь
Булочки со штрейзелем
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки с корицей/ курагой и черносливом/маком/изюмом
молоко, сахар, мука, дрожжи, яйца, маргарин, масло растительное, сахарная пудра, курага, чернослив, масло сливочное
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Булочки с корицей/ курагой и черносливом/маком/изюмом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крапивные булочки с цельнозерновой мукой
мука в, мука цельнозерновая, вода, дрожжи, мед, масло оливковое, соль, листы крапивы, яйца, кунжут
recipe-author-avatar
Екатерина Дубовицкая
Крапивные булочки с цельнозерновой мукой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки
мука, яйца, молоко, сухие дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное
recipe-author-avatar
Настасья Бойко
Булочки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Луковые булочки
мука, вода, молоко, масло сливочное, сахар, соль, сухие дрожжи, лук, масло растительное, яйца
recipe-author-avatar
Кристина Бахмутова
Луковые булочки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Английские сырные булочки Сконы
мука "ekstra", разрыхлитель, соль гималайская, чесночные гранулы, горчица порошок, масло сливочное, сыр "cheddar extra mature", чтобы посыпать сверху, молоко, лук зеленый, кунжут - посыпать
recipe-author-avatar
Жавинта Алина
Английские сырные булочки Сконы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки краффины
молоко теплое, яйца, масло сливочное, сахар, соль, или с горкой сухих дрожжей, мука, изюм, цукаты, мак, масло растительное
recipe-author-avatar
Лариса 🌺🥣
Булочки краффины
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки с корицей/ сахаром
молоко, дрожжи, сахар, соль, яйца, масло сливочное, мука, корица
recipe-author-avatar
Oksana Nesterova
Булочки с корицей/ сахаром

Булочки для хотдога

Булочки для хотдога — это не просто основа для любимого фастфуда, а настоящее кулинарное искусство. Идеальные хот-дог булочки должны быть мягкими внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи и достаточно плотными, чтобы удержать сочную начинку. История этих булочек уходит корнями в немецкую кухню, где их традиционно готовили с тмином или кунжутом. Сегодня существует множество вариаций — от классических белых до цельнозерновых, сдобных или даже сладковатых. Особой популярностью пользуются булочки бриошь с их нежной маслянистой текстурой. Секрет идеальных хотдог булочек — в правильном балансе ингредиентов и технологии выпечки. Они должны быть достаточно упругими, но не сухими, слегка сладковатыми, но не приторными. Многие шеф-повара добавляют в тесто молоко или картофельный крахмал для особой мягкости. Подавать такие булочки можно не только с сосисками — они отлично сочетаются с гриль-овощами, курицей или даже морепродуктами. Особенно аппетитно выглядят булочки, слегка подрумяненные на гриле или в тостере. Попробуйте приготовить домашние булочки для хотдога — их аромат свежей выпечки и нежная текстура сделают даже простой перекус маленьким кулинарным праздником. Это отличный способ удивить гостей на пикнике или порадовать семью необычным ужином.