Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Луковые булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Бахмутова
Купила в магазине луковую лепёшку, так она мне понравилась, решила попробовать испечь...
Ингредиенты
- Муки 550 г
- Воды 200 г
- Молока 50 г
- Мягкого сливочного масла 50 г
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сухих дрожжей 1 ч. л.
- Луковицы 3
- Раст масла 2 ст. л.
- Яйца 2
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим опару
Смешиваем воду с молоком, подогреваем, добавляем в жидкость сахар, соль и дрожжи, просеиваем 100 гр муки, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.
2
Добавляем в опару 2 яйца (яйца перемешать вилкой и 3 ст л отложить отдельно для смазывания), сливочное масла и еще 100 гр муки, оставляем на 30 минут. Этим временем нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3
В наше тесто добавляем остывший лук и еще 100 гр муку, хорошо перемешиваем и вводим оставшуюся муку, замешиваем тесто, не сильно плотное, оно немного липким остаётся, оставляем тесто на час.
4
Готовое тесто обминаем и делим на 10 равных частей, делаем колобки, кладём на бумаге на противень, смазываем яйцом, минут 15 даём постоять, этим временем разогреть духовку.
5
Выпекаем наши булочки при 180 градусах 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
