Маковые завитушки🔥Пальчики оближешь

Name: Маковые завитушки🔥Пальчики оближешь
Ingredients: мука; молока (+ 80 мл для мака); яйца (+ 1 яйцо для смазывания булочек); ванильного сахара; сухих дрожжей; сахара (+ 5 ст. ложек для мака); мака; растительного масла; маргарина; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Mustafina

Пышные, ароматные домашние булочки вряд ли оставят кого-то равнодушным 💯Готовьте с...

Ингредиенты

мука 1 кг +-

молока (+ 80 мл для мака) 500 мл

яйца (+ 1 яйцо для смазывания булочек) 2

ванильного сахара 2 пакетика

сухих дрожжей 11 гр

сахара (+ 5 ст. ложек для мака) 1 стакан

мака 1 стакан

растительного масла 3 ст. ложки

маргарина 100 гр

соли 1 чайная ложка без горки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем опару: в теплое молоко добавляем 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки с горкой и дрожжи. Все перемешиваем и оставляем на 15 мин.

В отдельной миске перемешиваем яйца,сахар,1 пакетик ванильного сахара, соль...(У меня яйцо гусиное, поэтому одно).

Далее в опару вливаем яичную смесь и добавляем 3 ст. ложки растительного масла.

Вводим понемногу муку...когда тесто ещё жидковатое вмешиваем растопленный маргарин. Доводим тесто до готовности....Сильно тесто не забиваем, оно должно немного липнуть к рукам.

Ставим на расстойку на час, полтора...Тесто должно увеличиться в 2 -3 раза.

Пока тесто подходит...варим мак. Я немного проварила мак в воде. Промыла, переложила в другую ёмкость. Добавила сахар,80 мл молока и уварила до нужной густоты...

Делим тесто на две равные части, раскатываем в пласт, смазываем хорошенько маком, скручиваем в рулет и режем булочки...Выкладываем на противень и в духовку на 20-25 мин на 180 гр.