Начинка для пирогов, пирожков и булочек (яйцо и зеленый лук)

Name: Начинка для пирогов, пирожков и булочек (яйцо и зеленый лук)
Ingredients: зелёных перьев лука; вкрутую яиц; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

#начинкидляпирогов Каждая хозяйка делает начинки для пирогов и пирожков по-своему. Я...

Ингредиенты

зелёных перьев лука 1 Пучок

вкрутую яиц 5-6 шт

растительного масла 1-2 столовые ложки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко порезать, примерно 5 мм. Посолить, помять руками. Добавить масло, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Яйца порезать кубиками 5 х 5 мм и добавить к луку. Все перемешать. Начинка готова. Можно заняться пирогами, пирожками и булочками.

Раскатать кусочек теста в пласт. Края этой лепешки размять пальцами, сделав их тоньше всей лепешки.

На одну сторону положить ложку начинки и накрыть второй половинкой. Края соединить, придавив пальцами.

Затем красиво защипнуть края. И каждый пирожок положить на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки. Подождать, пока пирожки поднимутся (подойдут), обмазать размещенным яйцом. Запекать 25-30 минут при температуре 210°С.