Выпечка
булочки синабон
Стандартный поиск нашёл 383 рецепта
творог , мука , яйца , разрыхлитель , корица , сахар , масло сливочное , греческий йогурт , подсластитель
3 шага
30-40 минут
Anya Tsapyrina
творог , яйцо , кефир , мука рисовая , сода , разрыхлитель , какао-порошок , сахарозаменитель , сметана , сыр творожный
9 шагов
2 минут
Светлана Кирьяк ✈
тесто дрожжевое , сыр плавленный , сахарная пудра , молоко , сахар , корица молотая
4 шага
klyukina.157
молоко теплое , дрожжи , сахар , мука , масло сливочное , специи , какао , крем , взбитая сметана
4 шага
nastasia.m19
Рождественские традиции разных стран: кутья, пряники, кексы, печенье, гусь, индейка, калачи и торты полено.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
молоко , сахар , яйцо , масло сливочное , масло растительное , мука , сахарная пудра , сыр творожный , дрожжи , ванилин , соль корица
6 шагов
Ирина 🌳 ✈️
Тесто: , теплое молоко , масло сливочное , соль , ванильный экстракт , сухие активные дрожжи , вода , сахар , мука , большие яйца - - слегка взбитые , масло растительное , что касается мука , начните замес с мукой , дополнительная мука держите неподалеку , она будет использоваться , если вам понадобиться больше мука , используйте , апельсиновая начинка , коричневое , апельсин , сыр сливочный , сахарная пудра , начинка с корицей , молотая корица , коричневый сахар
9 шагов
Фатима 🏃♂️
молоко , сахар , яйца , дрожжи , соль , масло сливочное , мука , корица , кремчиз , сахарная пудра
5 шагов
Александра
булочки синабоны , молоко теплое – яйцо взбитое , масло сливочное , сахарная пудра , сахар , дрожжи сухие , коричневый сахар – корица молотая , лимонный сок , тс , молоко
26 шагов
liliya
молоко , активные сухие дрожжи , соль , яйца , размягченное масло , мука , сахар , экстракт ванили , коричневый сахар , корицы , сахарная пудра , кремовый сыр
22 шага
Виктория
молоко , активные сухие дрожжи , соль , яйца , размягченное масло , мука , сахар , экстракт ванили , коричневый сахар , корицы , сахарная пудра , кремовый сыр
24 шага
SonnyMore
молоко , активные сухие дрожжи , соль , яйца , размягченное масло , мука , сахар , экстракт ванили , коричневый сахар , корицы , сахарная пудра , кремовый сыр
24 шага
iuIea
бездрожжевое слоеное тесто , сахар , корицы , масло сливочное , шоколад
9 шагов
Маруся Климова
Булочки синабон. Пошаговые рецепты с фото
Булочки синабон, также известные как Cinnabon, – это знаменитое лакомство, которое завоевало сердца сладкоежек по всему миру. Эти булочки отличаются невероятно мягким тестом, насыщенной коричной начинкой и аппетитной глазурью. Они идеально подходят для завтрака, полдника или просто в качестве десерта, когда хочется побаловать себя чем-то особенным.
Синабон – это булочки с корицей, которые получили свое название от американской сети кафе Cinnabon, специализирующейся на их приготовлении. Главная особенность этих булочек – это их неповторимый вкус и аромат, который создается благодаря сочетанию свежей корицы и сливочной глазури. Традиционные синабоны готовятся из дрожжевого теста, которое раскатывается в пласт, посыпается сахаром с корицей, сворачивается в рулет и разрезается на порции. После выпечки булочки покрываются густой сливочной глазурью.Какие продукты используются?
Для приготовления булочек синабон используются следующие основные ингредиенты:Мука: Пшеничная мука высшего сорта – основной компонент теста. Она придает тесту необходимую структуру и мягкость.
Дрожжи: Сухие или свежие дрожжи используются для подъема теста, чтобы оно стало воздушным и пышным.Молоко: Добавляется в тесто для придания ему мягкости и нежности, а также способствует лучшему подъему дрожжей.
Сахар: Используется как в тесте, так и в начинке. В начинке обычно используется коричневый сахар, который придает булочкам карамельный вкус и аромат.Яйца: Яйца делают тесто более плотным и эластичным.
Масло или маргарин: Добавляется в тесто и начинку для улучшения текстуры и вкуса. Масло делает тесто более мягким и приятным на вкус.Соль: Немного соли добавляется в тесто для усиления вкуса.
Корица: Основной ароматический ингредиент начинки, который придает булочкам их характерный вкус и аромат.Сливочный сыр: Используется для приготовления глазури. Сливочный сыр смешивается с сахарной пудрой и маслом, создавая густую и нежную глазурь.
Сахарная пудра: Основной ингредиент глазури, который придает ей сладость и нужную консистенцию.Рекомендации по приготовлению
Для того чтобы булочки синабон получились идеальными, стоит придерживаться нескольких важных рекомендаций:Качество ингредиентов: Используйте только свежие и качественные продукты. Это особенно важно для дрожжей и корицы, так как от их качества зависит вкус и структура булочек.
Подготовка теста: Тщательно замешивайте тесто, чтобы оно было однородным и эластичным. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы дрожжи активировались быстрее.Подъем теста: Дайте тесту достаточно времени для подъема в теплом месте. Обычно это занимает около 1-2 часов. Тесто должно увеличиться вдвое.
Формирование булочек: После подъема раскатайте тесто в пласт, равномерно нанесите на него начинку из корицы и сахара, затем сверните в рулет и нарежьте на порции.Второй подъем: После формовки дайте булочкам еще немного времени для подъема. Это обеспечит их мягкость и воздушность после выпечки.
Выпечка: Выпекайте булочки в разогретой духовке до золотистого цвета. Обычно это занимает около 20-25 минут. Следите за тем, чтобы булочки не пересушились.Приготовление глазури: Пока булочки выпекаются, приготовьте глазурь, смешав сливочный сыр, масло и сахарную пудру. Глазурь должна быть густой и кремообразной.
Нанесение глазури: После выпечки дайте булочкам немного остыть, затем щедро нанесите на них глазурь. Булочки можно подавать теплыми, когда глазурь слегка тает, или охлажденными.Булочки синабон – это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое можно легко приготовить дома. Следуя простым рекомендациям, вы сможете создать идеальные булочки, которые порадуют вас и ваших близких. Эти булочки идеально подходят для семейных завтраков, праздничных чаепитий или просто для того, чтобы побаловать себя в любое время дня. Наслаждайтесь мягкими, сладкими и ароматными булочками синабон, которые станут настоящим украшением вашего стола.
