3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Булочки по типу «Синабон»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лера Мухина
Нежные, ароматные, вкусные!
Ингредиенты
- Мука пшеничная~500-600 гр
- Яйца 2
- Дрожжей 0,5 пак.
- Сахара 100 г
- Ванильного сахара 1 пак.
- Молока 100 мл
- Тёплой воды 50 мл
- Сметана 20% 500 гр и сахарная пудра для заливки булочек
- Сливочного масла 100 г
- Корицы + сахар для начинки 1 пак.
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко добавляем сахар, половину нормы масла и дрожжи. Оставляем минут на 10.
2
Добавляем воду и ванильный сахар, по одному вмешиваем яйца.
3
Постепенно вводим муку и замешиваем ложкой тесто. Накрываем его пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на час-два. Тесто должно увеличиться в два раза.
4
Тесто обминаем, добавляем ещё муки и вымешиваем его руками.
5
Раскатываем тесто. На тесто выкладываем небольшие кусочки оставшегося сливочного масла, посыпаем сахаром и корицей.
6
Сворачиваем рулетом и разрезаем порционно на булочки. Выкладываем их на противень, устеленный бумагой для выпечки, и оставляем на 30 минут для расстойки.
7
Убираем булочки в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
8
Сметану смешиваем с сахарной пудрой и этой заливкой смазываем горячие готовые булочки! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
