Воздушное тесто - рецепты с фото

425 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Булочки с чизкейком и вишней 🍒
сыр творожный, сахар, сахарная пудра, сливки, яичный желток, крахмал кукурузный, кефир, дрожжи, мука, соль, масло сливочное, белок, вишня
recipe-author-avatar
꧁Оксана꧂
Булочки с  чизкейком и вишней 🍒
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заливной пирог с индейкой
яйца, сметана, майонез, соль, мука, масло растительное, сода, уксус, филе бедра индейки, лук, морковь, сыр твердый, зелень, специи
recipe-author-avatar
Анастасия Мурадова 🥑
Заливной пирог с индейкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эклеры с заварным шоколадным кремом
молоко, вода, сахар, соль, масло сливочное, мука, яйца, белок, яичные желтки, крахмал кукурузный, шоколад, молочный шоколад
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Эклеры с заварным шоколадным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки с ветчиной и сыром
мука, молоко, соль, сахар, дрожжи, масло сливочное, ветчина палка, сыр твердый
recipe-author-avatar
Татьяна Молокова
Булочки с ветчиной и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паска (кулич) "Воздушная"
молоко, сметана, масло сливочное, масло растительное, сахар, яйца, мука, дрожжи прессованные, соль, глазурь, украшения, изюм
recipe-author-avatar
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Паска (кулич)  "Воздушная"
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Беляши
мука, сахар, соль, масло растительное, молоко, дрожжи, фарш говяжий, лук, чеснок, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Любовь
Беляши
award-icon award-icon award-icon award-icon
Черничный кекс
вода, сахар, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, черника, шоколад, масло растительное
recipe-author-avatar
Анастасия Амбассадор
Черничный кекс
award-icon award-icon award-icon award-icon
Беляши в духовке🥧
яйца, сахар, молоко, дрожжи, мука, масло растительное, соль, фарш, лук, масло сливочное
recipe-author-avatar
Дарья Печёнкина
Беляши в духовке🥧
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски
мука, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное, яйца, сыр сулугуни, брынза
recipe-author-avatar
Наташа
Хачапури по-аджарски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки как у бабушки
кефир, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, мука, капуста, масло сливочное, лук зеленый, отварные яйца
recipe-author-avatar
Лидия
Пирожки как у бабушки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лимонник 🍋
мука, разрыхлитель, яйца, масло сливочное, сок лимона, цедра лимона
recipe-author-avatar
Кристина Кушнир Амбассадор ✨
Лимонник 🍋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусные пирожки в духовке
мука, молоко, сухие дрожжи, яйцо, маргарин, сахар, разрыхлитель, соль
recipe-author-avatar
Wanda Dark
Вкусные пирожки в духовке

Воздушное тесто

Воздушное тесто — это основа для множества восхитительных десертов и закусок, которые буквально тают во рту. Его лёгкость и нежность делают его идеальным выбором для тех, кто ценит изысканную текстуру и непревзойдённый вкус. От классических эклеров до хрустящих слоёных пирожков — воздушное тесто открывает безграничные возможности для кулинарного творчества. Секрет идеального воздушного теста кроется в правильной технике приготовления. Оно может быть дрожжевым, слоёным или заварным — каждый вид обладает своими уникальными характеристиками. Например, заварное тесто, из которого готовят профитроли и эклеры, получается особенно лёгким благодаря добавлению горячей воды и тщательному вымешиванию. А слоёное тесто, состоящее из множества тончайших слоёв, создаёт неповторимую хрустящую текстуру. Воздушное тесто прекрасно сочетается с самыми разными начинками — от сладких кремов и фруктов до пикантных мясных и овощных смесей. Оно одинаково хорошо подходит как для праздничных десертов, так и для повседневных перекусов. Попробуйте приготовить что-то особенное, и вы убедитесь, насколько просто превратить обычные ингредиенты в кулинарный шедевр. Вдохновитесь нашими рецептами и откройте для себя волшебство воздушного теста!