Говяжий язык запечённый в горшочке - рецепты с фото

420 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Говяжий язык на праздник и каждый день
Много вкусных блюд готовят с отварным говяжьим языком, но чаще всего язык используют для приготовления салатов.
Говяжий язык на праздник и каждый день

Говяжий язык запечённый в горшочке

Говяжий язык, запечённый в горшочке — это блюдо, которое превращает обычный субпродукт в настоящий деликатес. Нежное мясо, томлёное в ароматном соусе с овощами и специями, приобретает удивительную мягкость и насыщенный вкус. Этот рецепт идеально подходит для особого ужина или праздничного застолья, удивляя гостей изысканностью и домашним теплом. Запекание в горшочке — один из лучших способов приготовить говяжий язык. Глиняная посуда равномерно распределяет жар, позволяя мясу пропитаться всеми оттенками специй и трав. В результате язык получается сочным, тающим во рту, а густой ароматный соус дополняет его, создавая гармонию вкусов. Подавать такое блюдо можно с картофельным пюре, гречневой кашей или свежими овощами — оно везде будет уместно. Говяжий язык сам по себе считается деликатесом, а в запечённом виде он становится ещё более аппетитным. Это блюдо оценят даже те, кто обычно избегает субпродуктов — его текстура и вкус не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте приготовить язык в горшочке, и вы убедитесь, насколько просто создать кулинарный шедевр из доступных ингредиентов. Это тот случай, когда простота исполнения сочетается с потрясающим результатом!