Жюльен с языком

Name: Жюльен с языком
Ingredients: Говяжий язык; шампиньонов; сыра; луковица; чеснока; курогрудки; рисовой муки; масло растительное; 20% сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Жюльен или жюльен с курицей, языком и грибами запекается в сливках под сырной коркой.

Ингредиенты

Говяжий язык 1 шт

шампиньонов 1 кг

сыра 200 г

луковица 1

чеснока 2 зуб

курогрудки 800 г

рисовой муки 1 ст л

масло растительное 2 ст л

20% сливок 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🌿Отварить язык с солью, перцем, лавровым листом. 🌿Нарезать мелко лук и чеснок. Обжарить на растительном масле. 🌿 Нарезать средне шампиньоны. Добавить к луку и обжаривать до испарения влаги. 🌿 Нарезать куриную грудку, обжарить на растительном масле. 🌿Нарезать отварной язык, соединить с грибами и курицей.

🌿На сухой сковороде обжарить 1 ст л рисовой муки. Соединить муку и сливки. 🌿Залить сливками нашу грибную массу, перемешать хорошо, прогреть 2-3 минуты. 🌿Выложить жюльен в кокотницы или в любую другую форму. 🌿Сверху хорошо посыпать тёртым сыром. (много сыра не бывает👌🤣) 🌿Убрать в духовку на 15 минут, чтобы сыр растопился и образовалась золотая корочка. Приятного аппетита 🤗 ❤️

...