гравлакс из горбуши

красная рыба, розовая соль, сахар, укроп, кориандр, сырая свекла

апельсин, коньяк, соль, сахар, укроп свежий, смесь перцев, охлажденное филе форели на коже, свежие свёклы, лимон

филе лосося, o ль, axap, че p ный п ep ец свежего помола, зелень ук po п a, зерно, черри- на презентацию, чёрный хлеб- на презентацию, микрозелень на украшение, масло сливочное, базилик

филе лосося на шкуре, соль, сахар, свекла, зерно кардамон, кориандр, лимон

лосось, свежая свекла, коньяк, лимон, апельсин, соль, сахар, смесь перцев, укроп свежий

филе лосося, укроп, соль морская, сахар, перец белый

филе лосося, укроп, соль морская, сахар, перец белый

филе лосося, соль, сахар, ягоды можжевельника, семен горчица, молотый перец, укроп, лимонный сок, масло оливковое, соус, дижонская горчица, винный уксус, сметана, мед, цедра лимона, перец

филе нерки на коже, соль, сахар, водка, укроп, свекла, каперсы, лимон, черный хлеб

слабосоленая семга, тарталетки, авокадо, сок лимона, масло оливковое, майонез, соль, сахар, перец

красная рыба, сахар, соль, свекла, цедра лимона, хрен, водка

филе красной рыбы на коже, соль, коричневый сахар, цедра лимона, смесь перцев горшком, укроп