Грудинка копчёная - рецепты с фото

462 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь

Грудинка копчёная

Грудинка копчёная — это настоящий деликатес, который покоряет с первого кусочка насыщенным ароматом дыма и нежнейшей текстурой. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, пикника или просто как изысканная закуска к хорошему напитку. Копчёная грудинка — это не просто мясо, а целое искусство. Традиционные методы копчения на натуральной щепе придают мясу неповторимый вкус и золотистую корочку. В зависимости от способа приготовления, грудинка может быть холодного или горячего копчения, каждый из которых имеет свои уникальные оттенки вкуса. Этот продукт отлично сочетается с горчицей, хреном или домашними соленьями. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления бутербродов, салатов и даже горячих блюд. Копчёная грудинка придаст пикантность любому блюду и сделает его по-настоящему праздничным. Попробуйте этот деликатес, и вы оцените его богатый вкус и аромат, который напомнит вам о домашнем уюте и традициях настоящей русской кухни. Выбирайте качественную копчёную грудинку и наслаждайтесь её неповторимым вкусом в кругу близких!