Колбаса пальцем пиханая - ручной способ наполнения🍴😊

Name: Колбаса пальцем пиханая - ручной способ наполнения🍴😊
Ingredients: Для фарша:; куриной грудки; свиной грудинки (у меня было много мясо); кишки; соли; паприки; копченой паприки; куркумы; смесь сухих трав (домашняя); чеснока; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Савельева Яна

#обед #колбаса #колбаски #мясо

Ингредиенты

Для фарша:

куриной грудки 1.5 кг.

свиной грудинки (у меня было много мясо) 1 кг.

кишки

соли 1,5 ч.л.

паприки 1 ч.л.

копченой паприки 1 ч.л.

куркумы 1 ч.л.

смесь сухих трав (домашняя) 1 ч.л.

чеснока 1 головка

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из мяса приготовить фарш. Добавить специи, хорошо перемешать, оставить на 15 мин.

Подготовить кишки. Отрезать пару метров. Промойте водой от соли как снаружи так и внутри. Разделите на 4 части.

Отрезать дно у 2-х л. бутылки. На горлышко одеть кишку, кончик завязать. Положите в внутрь бутылки фарш и 1.5-а литровой бутылкой выдавить фарш в кишку.

Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло, выложить колбаски. Обжаривать до румяной корочки, затем немного протушите на медленном огне. Приятного аппетита 📝🍴🌼😊

...